مٺي ۽ کڻا ڳاڙها ريب

مختصر بيان:


پيداوار جي تفصيل

سوالات

پراڊڪٽ ٽيگ

مٺي ۽ سٽي سپڙ ربي (مٺي ۽ ساس سپاري ربي) هڪ مٺي ۽ گوشت جي ذائقي سان گڏ هڪ روايتي روايتي ڊش آهي. اهو تازو سور جو رٻ استعمال ڪندي مکيه مواد طور استعمال ڪندو آهي ، گوشت تازه ۽ نرم آهي ، ۽ تيار ڪيل ڊش جو رنگ لال ۽ چمڪدار آهي.

”مٺي ۽ کٽي“ هڪ ذائقو آهي جيڪو سڀني وڏن چيني کاڌي ۾ آهي. مٺي ۽ کٽي جو گوشت جو رش زيانگجي ۾ پيدا ٿيو آهي ۽ هڪ عام زيڊانگ ڊش آهي.

مستند مٺي ۽ خنزير جو گوشت جو رب طريقن ۽ شين بابت بلڪل خاص هوندو آهي. عام طور تي ، چرٻا ۽ ربڙ استعمال ڪيا ويندا آهن. سور جو رٻڙ کي رت منجھان ڪ beي ڇڏڻ ، ذائقي لاءِ خشڪ ٿيڻ جي ضرورت آهي ، پوءِ آٽو سان کيٽيل ۽ ڪشميري تائين پهتي جيستائين سطح سونه ۽ کٽڪي. بعد ۾ استعمال لاءِ ڪي ڇڏيو. شوگر جو رنگ حاصل ڪرڻ کان پوءِ ، ribر inل ۾ تلاءَ ايندا آهن ، ۽ آخر ۾ مٺي ۽ کٽي ذائقي لاءِ چانور جي سرڪي سان ٽپ ڏئي ويندا آهن. چانورن جو سرشتو هتي لازمي طور استعمال ڪيو وڃي. پراڻي سرڪي جو ذائقو به گهڻو مضبوط آهي ۽ ذائقو متاثر ٿو ڪري!

شنگھائي کاڌي ۾ استعمال ٿيندڙ شيون بس مٺي ۽ ھٺيون آھن. ٽماٽي جي سوس ذائقي ۾ استعمال ٿئي ٿي. اهو پڻ شنگھائي کاڌي جي خاصيت آهي. جیانگ کاڌ خوراڪ مواد ۾ شاندار آهي ، شاندار آهي ، ۽ رنگ ، خوشبو ۽ ذائقي سان ڀرپور آهي. سيچوان کا گوشت مٺي ۽ کٽي جي رorkن جي رڇ جو بهترين انتخاب آهي. کنڊ ، لوڻ ۽ ڪڻڪ سان گڏ ڪريو.

مٺي ۽ خشڪ ڪڪڙ جي رڇن لاءِ ساهه رڳو ٽماٽي جي سوٽي سان گڏ شنگھائي ڊش آهي. شنگھائي کاڌا ذائقي جو ھڪڙو نن haveڙو ذائقو آھن ، جڏھن ته Zhejiang آمدورفت ۽ سچوان کا کاڌا وڌيڪ اھم آھن. شنگھائي ڪڪڙ جي مٺاڻ ۽ مٺاڻ سور جو گوشت رٻڙ ۽ زيانگانگ کاڌا پکايا ويندا آهن ، جڏهن ته سيچوان کاڌي ۾ مٺي ۽ خشڪ ڪڪڙ جون رڇون سيچوان ۾ هڪ مشهور ٿڌي کاڌي آهي. اهو هڪ گہرے تريل ڪڪڙ جو طريقو استعمال ڪندو آهي. ان جو تعلق مٺي ۽ مٺي ذائقي سان آهي ، ambمير تيل ، خشڪي خوشبو ۽ ماس ڏيندڙ سان گڏ آهي. جيتي خشڪ آهي ۽ ميٺو آهي ، اهو هڪڙو خوشگوار وڻندڙ ​​يا خوشبودار آهي. چيني ماڻهن سان تمام گهڻو پيار ڪيو ويو.

هوائيانگ کاڌ خوراڪ جي مٺي ۽ ڪڻڪ جو سور جون رڇون ، ٽيڪنالاجي ۾ زيانگ جائيز ۽ سيچوان پکوان جي خاصيتن کي گڏ ڪري ٿو ، ۽ ذائقي ۾ شنگھائي کاڌي جي خاصيتن کي گڏ ڪري ٿو. هي مٺي ۽ کٽڙ ، پیاز ۽ لہسن سان مصالحو ڪيو وڃي ٿو ۽ تنديل ۽ تيل سان گڏ تيزي سان ڀريل آهي. هوانگ يانگ جي کاڌ خوراڪ ۾ مٺي ۽ خنزير سور جي رڇ جي تاريخ ٻين ٽن کاڌن کان ننorterو آهي.


  • پويان:
  • اڳيون

  • لاڳاپيل شيون